栄養科通信🥢10月の行事食🥢

投稿日時：2026年10月15日

こんにちは、栄養科です😊

朝晩が少しずつ涼しくなってきました今日この頃。木々も色づき始めて、そろそろ秋の到来ですね🍂

グランヴィラ大平では、みんなで秋を楽しむべく10/14（水）に【秋の行事食】をご用意しました。

旬の食材を使った、見た目も味も秋らしいメニューになっています🍁

きのこの炊き込みご飯🍄‍🟫　デザートは抹茶ムースに栗を添えて🌰

「今日のには栗がのっとるね🎶」「あら、ご飯に銀杏が入ってる😁」（見えずらいですが、実は小さめにカットした銀杏が忍ばせてあります㊙️）

秋が旬のきのこには、腸内環境を整える食物繊維や、免疫をサポートしてくれるビタミンDが豊富に含まれています。たくさん食べて、寒くなる季節に備えましょう💪

次回の行事食も、どうぞお楽しみ‼️